Unser Backhaus ist mit Steinbackofen und Räucherofen ausgestattet und erscheint in urigem Hüttenambiente.

Sie können nach Anleitung Ihr eigenes Brot, Pizza oder andere Spezialitäten backen.
Dabei erfahren Sie alles übers Backen nach alter Tradition. Das reicht vom Anheizen des Backofens über das Mahlen des Getreides, der Herstellung des Teiges sowie das Einschießen des Brotes und dem eigentlichen Backvorgang.
 

Desgleichen können Sie auch alles über die Zubereitung von Räucherfischen kennenlernen und ausprobieren.
In urgemütlicher Atmosphäre lassen sich die Schmankerl und Spezialitäten dann bei einem zünftigen Hüttenabend genießen.

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